Wellness für den Gaumen

Unser Haubenrestaurant Kirchenstube und das à la carte Restaurant Fuhrmannstube im Hotel zur Dorfschmiede

Zu ebener Erd´toben an der Schneebar lautstark die etwas deftigeren Töne des Rambazamba-freudigen Hinterglemm, im obersten Stock der Dorfschmiede, in der "Kirchenstube"

unterm Dach, geben die eher leiseren Freuden den Ton an: Hier, im Ambiente eines großen Wohnzimmers, ist angenehm lärmfreie Zone. Dafür spielt die Küche groß auf, elegant und doch lässig inszeniert, wie es zu einem Wintersportort gehört: Hirschcarpaccio, Entrecôte, Fischteller, Pinzgauer Schlemmerpfandl. Wir sind sehr stolz, dass unser Restaurant  "Kirchenstube" mit einer Haube vom Gault Millau Österreich 2010 ausgezeichnet worden ist. Ferien an der frischen Luft machen Appetit. Auf bodenständige Schmankerln, gesunde Portionen und kulinarische Köstlichkeiten aus der Österreichischen Küche, damit die Lebensgeister wieder so richtig in Schwung kommen. Auch ein gutes Glas aus unserem bestens sortierten Weinkeller darf nicht fehlen. Auf das Wohl eines perfekten Urlaubs samt himmlischer Küche können Aktivurlauber, Familienmenschen, Wintersportler und Wanderfreunde dann anstoßen, wo sie wollen. Entweder in unserem Hauben-Gourmetlokal für Hausgäste, der rustikalen „Kirchenstube" oder in unserem à la carte-Restaurant im authentischen Stil einer alten Fuhrmannsstube. Dort wird getafelt, dass es die reinste Gaumenfreude ist. Original Husarenessen und Fondueabende, romantische Candle-Light-Dinner, Weinverkostungen, Barbecue, bodenständige Schmankerln und Bauern- oder italienisches Buffet stehen zur kulinarisch-delikaten Wahl.